Kesäiset kakut ovat näyttäviä kukkakoristeineen ja marjoineen. Lue kuinka me koristelemme kesän herkullisimmat kakut.
Miten koristella kesäiset kakut?
Koristelutapoja on monia erilaisia, kun kyseessä on kesällä tarjoiltavat kakut. Kuitenkin paljon on otettava huomioon, koska kesällä päivät ovat lämpimiä ja tietyt raaka-aineet, kuten suklaa ja voi saattavat sulaa tai menettää muotonsa helposti altistuessaan liialliselle lämmölle.
Tässä erilaisia koristelutapoja, joita voi käyttää kesäkakkujen koristeluissa:
1. Mansikat ja muut hedelmät ja marjat
Mansikat on helppo pilkkoa tai asetella kokonaisina kakun päälle, jolloin ne antavat kauniin punaisen ja kesäisen värin kakulle. Mansikkatäytekakku on muutenkin yksi suosituimmista ellei suosituin kakku kesäisin, koska ne antavat kakulle raikkaan maun ja lisäksi, silloin on niiden sesonki.
Hedelmät ja marjat ovat kevyitä ja raikkaita eivätkä mene lämpimässä niin helposti pilalle.
Voit käyttää esimerkiksi:
- Mansikoita
- Mustikoita
- Vadelmia
- Mangoa
- Persikkaa
- Sitruunaa
2. Kukat
Erilaiset kukat tekevät kakusta kauniin kesäisen ja värikkään. Ne kestävät myös hyvin lämpöä ja siksi ovatkin hyvä valinta kakkujen koristelussa kesällä. Esimerkiksi syötävät orvokit sopivat erinomaisesti koristeluun, joita myydään monissa ruokakaupoissa.
Myös muita kauniita kausikukkia käytetään kakkujen koristelussa, useasti hääkakkujen päällä.
3. Yrtit
Monet yrtit, kuten minttu tuo kesäisiin kakkuihin luonnollista sävyä, joka ei vain näytä hyvältä vaan myös maistuu.
4. Gelatiini
Gelatiinilla eli liivatteella voi valmistaa muotteihin erilaisia koristeita, jotka pysyvät hyvin kakulla kesällä. Myös juustokakut voi kuorruttaa gelatiinikerroksella, esimerkiksi mango-passiontäytteellä, jolloin sen kaunis oranssin keltainen kerros luo kesäjuhliin raikkautta ja eleganssia.
Näillä tavoilla voit varmistaa kesäisen kakkukoristelun, joka pysyy kauniina ja herkullisena kesähelteellä.
Submit your review | |
